
瑰夏神话的起源地,世界顶级咖啡的代名词。
"其实翡翠庄园所有瑰夏,无论红标绿标级别,都是属于绿顶瑰夏 (Green Tip),而非铜顶瑰夏 (Bronze Tip)。"
这是一个常被误解的关键细节。绿顶瑰夏的特征是嫩叶尖端呈嫩绿色,而铜顶则是泛黄色或红铜色。
绿顶瑰夏通常拥有更极致的花香(茉莉、姜花)和更明亮的柑橘酸质;相比之下,铜顶瑰夏醇厚度更高,但花香的穿透力稍逊一筹。翡翠庄园之所以封神,正是因为其绿顶瑰夏将“花香”发挥到了极致。
翡翠庄园全系品种
花香炸裂,酸质明亮
其他产区常见
醇厚度高,花香较弱
翡翠庄园严格的分级制度,确保了每一颗咖啡豆都符合其品质标准。
标金范围:$1,506 ~ $14,964 USD
折合人民币:¥1.3万 ~ ¥13万 / kg
克价:至少 ¥15 / g 以上
Jaramillo: Manantial
Cañas Verdes: Gigante, Nido
El Velo: Pinto, Valle
Jaramillo: Mario, Reina, Noria
Cañas Verdes: Nido, Cabana, Lino
El Velo: Aguila, Buena Vista
最具性价比的选择,完美展现各大农场的经典风味特征。
不同的微气候 (Micro-climate) 赋予了瑰夏截然不同的性格。
瑰夏传奇的诞生地。受大西洋湿冷气流影响,这里气候独特,孕育出最经典、最极致的茉莉花香与柑橘酸质。
位于巴鲁火山山坡,土壤肥沃。这里的瑰夏风味更偏向热带水果与核果,醇厚度 (Body) 更高,口感圆润饱满。
最新的庄园,也是实验基地。地形平坦,种植了多种实验品种。这里的瑰夏风味带有独特的香料感,层次复杂多变。
BOP 三冠王 & 历史最高分
瑰夏首次亮相 BOP,以压倒性优势夺冠,震惊世界。
Cañas Verdes 水洗瑰夏创下当时生豆拍卖最高价纪录。
翡翠庄园在 BOP 历史上获奖次数最多,是品质的绝对标杆。